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正确冲泡普洱茶熟茶经过无数次证明只有这样

来源: 作者: 2019-04-11 01:37:28

众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种,其中普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能,被众人喜爱。

 

熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。

 

所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以普洱熟茶冲的时候,用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。

 

哪普洱茶熟茶怎么泡呢?其实泡普洱熟茶主要要掌握到水温和茶叶浸泡时间。下面就为大家介绍普洱熟茶的泡法。

普洱茶熟茶冲泡具体步骤:

 

1.备具:准备好茶具及普洱茶

 

2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

 

3.投茶:将普洱茶小心置入壶中

 

4.润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

 

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

 

6.分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

 

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

 

b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

 

c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些闵行公司注册
,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

普洱茶熟茶冲泡注意事项:

 

1.普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水玉佩价格
。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

 

2.普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~10g/5~8人;适取投到。另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。

 

3.普洱茶冲泡用水的选择:用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

 

4.茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

 

普洱茶熟茶冲泡器具选择:

 

紫砂壶():由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为。

 

盖碗杯(常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的风格能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺常用的冲泡器皿,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。

 

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用中国茶具商城
,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

享用完可口的杯普洱茶后,重复步骤,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。

 

以上就是对普洱茶熟茶的冲泡方法的介绍,希望对大家了解普洱熟茶的泡法有所帮助。

 

正确的普洱熟茶泡法不仅可以更好的泡出一壶好茶,更是爱好普洱熟茶者的一种生活品味,更是一种宁静安详的养生态度。

责编:水方子

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