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葱烧排骨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:21:10

葱烧排骨的材料:

猪排骨300公克,青葱3支,姜片3片,8角2粒,蚝油1大匙,酱油1大匙,蕃茄酱1小匙,米酒1大匙,水400㏄

葱烧排骨的做法:

1.猪排骨洗净,切成适当长度的块,放入热油锅中中火煎至两面均呈金黄色,盛出沥干油分备用。

2.青葱洗净切段备用。

3.锅中倒入适当油烧热,放入青葱段、姜片、8角小火炒出香味,再加入作法1猪排骨块和所有调味料拌匀后以大火煮滚,改以小火加盖焖煮约30分钟至汤汁略收干便可。

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