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春茶入药春笋通血脉 早春必吃5食物(2)toutiao

2019-01-12 02:07:13
春茶入药春笋通血脉 早春必吃5食物(2) 春茶入药春笋通血脉早春必吃5食物(2)养颜食谱饮食指南。上一页12

  三、蒲公英

  蒲公英又叫婆婆丁、苦儿菜,寒苦朴素的名字,以前是穷人充饥的野菜,但现在却是餐桌上的健康美味。蒲公英可以生吃、炒食、做汤、凉拌、煮粥。

  美味秘诀:蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。

  购买:蒲公英吃的是嫩苗,挑选时要选取水嫩植株小的,野生的,但是肉眼很难识别。

  价格:每斤5-8元

  四、槐花

  槐花可以新鲜入馔,也常晒干作为药材和花茶。但不适合糖尿病者和过敏体质的人食用。槐花可以做汤、拌菜、焖饭,做槐花糕、包饺子,日常生活中常见的就是蒸槐花,此外还有一道槐花糯米粥也是经典小孩经常发烧怎么办

  美味秘诀:鲜槐可以在沸水中焯一下,去苦味。要注意的还有煮粥的时候槐花要才放入,保持其植物的清香宝宝有点咳嗽

  购买:新鲜的槐花只有每年4、5月才有,主要种植地是黄土高原和华北平原。

  价格:每斤9-12元

  五、苦菊

  《诗经.国风》有“谁谓荼苦,其甘如荠”,其中的“荼”就是指苦菊。苦菊经典的做法莫过于凉拌,捣好蒜泥加入盐巴,苦味后满口清香。

  美味秘诀:苦菊不适合过度烹调,过水就好,也不需要过度用鸡精一类的香料来掩盖苦味,享受素面朝天的美味,才能品味苦菊的真谛。

  价格:每斤2小孩子发烧
.5-4元

  购买:苦菊以河北廊坊出产的。


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